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四川同发祥药业有限公司

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厂家直销食品级/ 维生素B1 硫胺素 食品添加剂

产品价格202.95元/千克

产品品牌未填

最小起订≥1 千克

供货总量5363250 千克

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更新日期2020-08-17 14:08

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商品信息

基本参数

品牌:

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所在地:

四川 成都市

起订:

≥1 千克

供货总量:

5363250 千克

有效期至:

长期有效
详细说明
 
产地 中国大陆 是否进口 型号 食品级
品牌 食品添加剂 外观 白色结晶或结晶性粉末 含量 70(%)
有效物质含量 99(%)(%) 产品规格 1*25 保质期 2年
主要用途 食品添加剂 食品添加剂生产许可证号 SC20132041100133 产品名称 维生素

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维生素B1(盐酸硫胺素)

中文名:维生素B1

化学式C12H16N4OS(•HCl)
分子量300.81
水溶性易溶于水
外观白色结晶或结晶性粉末

 

又称:赛阿命(thiamin,thiamine)、硫胺素、维他命B1、维生素乙一、乙一素、Betalin S
英文名称:thiamine
CAS号:59-43-8
EINECS号:200-425-3

 

维生素B1为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

基本概述
在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

感官要求
色泽 白色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和组织状态,
嗅其气味。
气味 通常具有微弱的特殊臭味
组织状态 结晶或结晶性粉末
熔点 约248℃熔融,同时分解
理化指标:
项目                                                   指标 
维生素B1(以C12H17ClN4OS•HCl 计,以干基计),w/%    98.5~101.5 
pH(25 g/L 溶液)                                      2.7~3.4 
溶液的颜色                                             通过试验 
硝酸盐(20 g/L 溶液)                                   通过试验 
干燥减量,w/%                                          ≤ 5.0 
灼烧残渣,w/%                                          ≤ 0.1 
铅(Pb)/(mg)                                         ≤ 2 
砷(As)/(mg)                                         ≤ 2 
 
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