白对虾对必需氨基酸的需要量及虾料调查

核心提示:额外添加适量晶体必需氨基酸来平衡饲料中的氨基酸比例,不仅可以提高饲料蛋白质利用率,减少鱼粉的使用,降低饲料成本,减少对环境中氮、磷的排放量
        额外添加适量晶体必需氨基酸来平衡饲料中的氨基酸比例,不仅可以提高饲料蛋白质利用率,减少鱼粉的使用,降低饲料成本,减少对环境中氮、磷的排放量,而且能显着促进对虾的生长性能和饲料利用效率。

        凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei,Boone),又名南美白对虾,与国内其他养殖对虾相比,因具有繁殖周期长、生长迅速、耐盐性广、适应性强、抗病能力强、对饲料营养要求低、虾体壳薄、出肉率高、肉味鲜美以及食性杂等优点成为我国养殖虾类产量最高的品种。据中国渔业统计年鉴(2015)报道,2014年我国虾养殖总产量高达292.53万吨,凡纳滨对虾的养殖产量占全国虾类水产品养殖总产量的53.9%,是我国最主要的养殖虾类;主要在广东、广西、江苏、福建、山东和浙江等地养殖。

        无论是鱼类还是虾类摄取食物以满足对蛋白质的需要,实际上是满足对各类必需氨基酸和非必需氨基酸的需要。虾类所需的10种必需氨基酸分别是精氨酸、组氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。必需氨基酸在虾体内的功能是丰富多样的,既是组成蛋白质的基本单位,又是虾体内重要含氮化合物的前体,还可作为能量代谢物质。
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