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上海:主副食品市场疫情防护措施有力,货源供应充足

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-10  浏览次数:212
        在7日的上海市政府新闻发布会上,市商务委副主任刘敏介绍,市委、市政府高度重视疫情防控下的主副食品保供工作。按照全市疫情防控的统一领导,建立了“政企联手、市区联动、部门联合”的主副食品保供机制,多管齐下,全力确保主副食品供应平稳有序。 

刘敏表示,在疫情发生后尤其是2月3日部分行业复工以来,上海市主副食品市场疫情防护措施有力,货源供应充足,品种丰富,市场开工率逐步提高,可以满足市民消费需求。 

据来自批发市场数据显示,蔬菜、猪肉供应平稳,供应量大于需求量。上海市蔬菜批发量每天在4500吨左右,每天交易结束后保持5000吨至6000吨左右周转量,可动态供应市场。猪肉批发量每天在5000头以上,交易结束后仍有余货,可以满足消费需求。菜市场在做好每日清洗与消毒工作和加强返沪人员排摸的基础上,加强市场监测,确保零售市场主副食品供应。目前,各区菜市场摊位开工经营逐步恢复,蔬菜摊位开工率在80%以上,市民餐桌最常见的青菜、大白菜、卷心菜、番茄、青椒、土豆、长白萝卜等蔬菜品种丰富、供应充足。 

对于超市卖场,针对近期主副食品销售量快速增长,普遍加大采购力度和补货频次,绿叶菜补货从一天1次增加到一天3次,目前货源采购供应及时,米面粮油、方便食品、绿叶蔬菜、饮用水等商品供应有保障。 

生鲜电商平台方面,主副食品供应货源充足,价格保持稳定,能够满足市民需求。据盒马、叮咚等电商企业反映,平台多渠道加强与上游供应商合作,推动企业抓紧复工,利用物资保障绿色通道,保障生活必需物资供给。由于用工相对紧张,为保证送货时间,企业在抓紧增配人手的同时,还推出了预约下单服务新模式。 

上海市商务部门会同相关部门及各区,在积极做好疫情防控的同时,全力保障主副食品运得快、供得上。一是加大产销对接力度。推动批发市场加强与77个主供应蔬菜基地、50个外延蔬菜基地和全国主要猪肉产区对接,抓紧准备货源组织。目前,山东、江苏、广西、福建等农产品正源源不断供应上海,以满足上海市各行业复工后的市场需求。二是加强批零对接。针对超市卖场蔬菜需求量猛增情况,积极组织沃尔玛、家乐福、大润发等直接对接江桥批发市场,形成市场保供联盟,保障超市卖场加快货源组织。三是提供重要物资运输保障。协调交通部门给予主副食品运输通行“绿色通道”保障,确保主副食品等物资运得快。四是拓展生鲜电商用工渠道。积极协调盒马鲜生、叮咚买菜、食行生鲜等电商企业目与前部分歇业的餐饮企业对接,缓解电商企业近期因订单增加而出现的用工紧张。五是强化行业疫情防控指导。会同上海市副食品行业协会、连锁经营协会、百货行业协会、购物中心协会等行业组织,发布疫情防控措施指南,进一步加强行业自律,规范行业行为标准,努力为市民提供放心、安全的购物环境。 

刘敏表示,目前,上海市主副食品供应总体平稳,供应充足,品种丰富,可以满足市民的消费需求,希望市民放心采买、安心消费。
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